Криворучко Андрей  
 



Яичница на завтрак

Яичница на завтрак

Комментариев: 10

Если вам надоели бутерброды на завтрак, предлагаю альтернативный вариант вкусного завтрака, для приготовления которого потребуется минимум усилий и всего 10 минут.

(1) Ингредиенты: 2 яйца, 100 мл молока, мясо (ветчина, балык, колбаса и т.п), сыр.

Яйца разбиваем в емкость, куда добавляем молоко. Я беру в соотношении 2яйца=100мл молока. Т.е., если сковорода большая или очень голодный, можно ингредиентов взять пропорционально больше. Ветчину, или что-нибудь другое мясное, режем на средними кусочками, не сильно мелко. Сыр, чтобы не заморачиваться с теркой, я режу на мелкие кубики - эффект один и тот же.

Яйца с молоком очень хорошо перемешиваем, слегка взбиваем, доводим до однородной массы. (2) Получившуюся жидкость выливаем на заранее нагретую сковороду с подсолнечным маслом. Сверху засыпаем нарезанное мясо. Накрываем крышкой и делаем средний огонь. (3) Когда содержимое сковороды перестанет «плавать» и приобретет форму можно посолить и засыпать сыр (4). Опять накрываем крышкой и выключаем огонь. Даем пару минут блюду "дойти". Готово! (5)

Сразу предупреждаю, что снять цельно яичницу со сковороды будет не просто. Поэтому, можно смело резать ее на кусочки и снимать отдельно. Приятного аппетита!

12.05.2010 в 11:00 | кухня




Комментарии (10)

это конечно убийственный завтрак)))
добавь туда помидоров и зелень под сыр.....будет ваще зашибись!!!! раньше баловался таким)))..а еще солить намного полезнее и вкуснее уже после того как все приготовилось....
jakomo написал(а) 12.05.2010 в 11:55
 
Супер завтарк!)
Брат написал(а) 12.05.2010 в 11:53
 
вариации тут могут быть всевозможные. Но добавление всяких "примочек" увеличивает общее время приготовления.
KA написал(а) 12.05.2010 в 11:17
 
выглядит сногсшибательно!!!
Annet написал(а) 12.05.2010 в 11:30
 
На вкус оно еще лучше :))
KA написал(а) 12.05.2010 в 14:34
 
Ну ,яичница с молоком - это омлет.
ОМЛЕТ, -а; м. [франц. omelette]
Яичница из взболтанных с мукой и молоком яиц. О. из четырех яиц. О. с сыром, с зеленью. Подать к завтраку.
---
Вкуусно!!!
Сам все эти фотки делал? Сам готовил?

Uliyasha написал(а) 12.05.2010 в 16:38
 
Естественно сам делал и сам фоткал!)))
KA написал(а) 12.05.2010 в 18:49
 
А тем, кто мясо-колбасы не ест, че делать?))) Грибами заменить?
Vlada написал(а) 14.05.2010 в 21:22
 
можно грибами. Но это уже быстро приготовить не получится тогда.
KA написал(а) 15.05.2010 в 00:50
 
ну тогда овощи добавить можно. помидоры, скажем. и побольше зелени. ням-ням)))
Vlada написал(а) 15.05.2010 в 01:46




Добавить комментарий:

Комментарий:
Имя:
  Я не спамер и не робот.

По теме:


Ранее, 12 мая:
Криворучко Андрей